POSTRES

Cake de coco y mango

Hola! hoy les traigo una delicia para los ¨coconutlovers¨que como yo disfrutan todas las preparaciones con esta generosa y nutritiva fruta. Para darle un toque aun mas decadente este sabroso cake o como decimos en la República Dominicana, a este bizcocho, viene con una cobertura de queso crema y mango, y un coulis de mango el… Leer Más Cake de coco y mango

ESPECIALES

Menú Semanal

Menú Semanal   Hola amigos! Hoy les traigo un menú que la mayoría de recetas están contenidas en el blog, las que no,  son básicas y les doy los ingredientes. En esta ocasión publicamos un formato para que puedan descargar su menú directamente. Espero que estas sencillas ideas les sean de ayuda. Déjenme saber sus… Leer Más Menú Semanal

EUROPA

Salmón a la plancha con guacamole, queso feta y semillas de calabazas

Hola! Hace días que no que les daba cariño con un post nuevo, pero siempre les tengo presente y aquí estoy! En estos días estoy de vacaciones en Inglaterra, en este tiempo me he inspirado para cocinar mucho, he tenido la facilidad de hacerlo pues hemos alquilado un apartamento amueblado a través de Airbnb.com,  opción… Leer Más Salmón a la plancha con guacamole, queso feta y semillas de calabazas

EL CARIBE

Serenata de bacalao y breve reseña de una visita rápida a Puerto Rico

El fin de semana pasado estuvimos en la vecina isla de Puerto Rico, a pesar de que solo estamos a una hora de distancia en avión nunca había tenido la oportunidad de visitar el país. En esta ocasión, el motivo fue participar en una actividad de senderismo  junto a otra amiga dominicana, invitada por unas… Leer Más Serenata de bacalao y breve reseña de una visita rápida a Puerto Rico

EUROPA

Camino de Santiago, un camino espiritual, trasformador y gastronómico.

Hace varias semanas que no estaba por aquí, pues estuve de vacaciones y durante este tiempo viví una experiencia extraordinaria de la cual quiero comentarles en este artículo. Para iniciar nuestra experiencia nos trasladamos a España para realizar una parte del Camino de Santiago de Compostela, una peregrinación que se realiza desde el año 800… Leer Más Camino de Santiago, un camino espiritual, trasformador y gastronómico.

AMERICA CENTRAL

Una “probadita” a San Jose, CR. 2da. parte

Ostras frescas de Product-c Continuamos con la segunda parte de nuestra pequeña probadita a San José, CR.Si te gustan los pescados y mariscos frescos debes visitar: Product-c, es  una pequeña cadena de restaurantes cuya especialidad es pescados y mariscos, son productores y distribuidores de ostras lo que les permite ofrecer las ostras más frescas. Según… Leer Más Una “probadita” a San Jose, CR. 2da. parte