Acerca de mi

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Mi nombre es Nerise, dominicana,  madre,  ejecutiva bancaria, cocinera y ahora blogger. Mi hobbie es cocinar, cocino desde que tengo 8 años.

Foto Somos

Me apasiona la buena comida, los nuevos sabores y la cocina creativa,  a través de la comida me gusta agradar a mi familia y amigos …. pero mi debilidad son los dulces: los postres, hornear …. Con el tiempo me he ido formando académicamente en el tema culinario, recopilado libros,  investigando y por medio de esta página quiero trasmitir a ustedes mis ideas y las prácticas que me han dado mejores resultados.

El concepto de este blog es presentar recetas con esencia de hogar, artesanales, pero gourmets. Muchas de estas recetas son de mi colección de varios años, las que  presento aquí las he practicado y adaptado de alguna manera, hay tambien creaciones propias basadas en recetas tradicionales.

Considero cocinar, cuando se hace por placer y para agradar un acto de amor y sobre todo creo que:

“El arte Puede mostrarse un tanto en lienzo como en un plato cocinado con amor”

Agradezco enormemente su visita y sobre todo que  incluya mi blog en uno de sus sitios de visitas, al momento de buscar una receta, una referencia o consulta culinaria; es mi recompensa por esta labor que hago por placer, de la misma forma agradezco sus comentarios y sugerencias, mi correo es nsurieln@hotmail.com

Saludos cordiales,

Escrito por Nerise

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25 thoughts on “Acerca de mi

  1. Me identifico mucho contigo, pues llevo una trayectoria, muy parecida a la tuya. Mi pasión es la cocina, cuando tengo stress me pongo a cocinar y se me olvida todo…por lo menos mientras cocino!. Espero que tengas muchos éxitos.

    Saludos

  2. Hola Lissette,
    gracias por tu mensaje, muy de acuerdo contigo, cuando cocinas porque te apasiona hacerlo, es un escape del trajin laboral y la cotidianidad.
    Espero que sigas frecuentando el blog, agredezco tus comentarios y si pones en práctica las recetas, tu retroalimentación.
    Saludos

  3. Esta muy bonito el blog ademas esta bien completo con platos sencillos y muy ricos!!! Espero que siga disfrutando lo que hace!!! Exitos!

  4. Te felicito por lo que estas haciendo, consultar tu bloque, con tus ideas frescas, sencillas, y saludables, resulta de gran ayuda en momentos de apuros, gracias y te auguro muchos exitos.

  5. Estimada Nerise: Acabo de recibir el link a su sitio web a través de Heidi. Me quito el sombrero en señal de admiración y le doy las gracias por compartir con todos nosotros su acervo, su pasión, sus secretitos. Qué gran orgullo es ver un sitio de arte culinario de autoría dominicana, escrito con criterio y profesionalismo! Siga adelante y espero siga aumentando su libro de recetas digital. Encantadísima de conocerla, seré lectora fiel y pasaré la nota sobre su website a mis familiares y amigos 🙂
    Renovados éxitos!
    Saludos, Catherine Perry en Atlanta

  6. Catherine,
    gracias por sus lindas palabras, las cuales me dan mucha satisfacción y son las que motivan a continuar realizando esta actividad que aunque es de gran pasión para mi, se incentivan con este tipo de recompesas.
    Agradezco que recomiende el blog a sus amigos y cualqueir inquietud que tenga, aporte que pueda darle en este sentido solo tiene que informarmerlo.
    Para que se mantenga al tanto de las actualizaciones puede unirse a nuestro grupo en facebook.
    saludos

  7. Me encanto el blog que orgullo ver la excelencia con que manejas tus aseveraciones, cheverisima, vamos a ver lo que hacemos con Macadamia.
    Las recetas chulisimas, le paso el dato a mi marido que es el que cocina (YO COMO!!)

    Un abrazo

    Giselle

  8. Hola Nerise,Me gusto mucho encontrar tu pagina en foodie blog roll y de que estuvieranos en el mismo pais, somos las unicas en Dominicana en el foodie hasta ahora….te invito a mi blog : http://mariscakes.blogspot.com/ Estará pendientes de tus recetas pues ya vi que son riquísimas y saludables!
    Besos, Mari

  9. Felicidades Nurise, es un orgullo ver como podemos hacer grandes cosas si nos las proponemos, te deseo exitos y que Dios te bendiga mucho!!!

  10. Muchísimas gracias por todas tus informaciones culinarias, lo cual tu eres un gran ejemplo de la cocina DOMINICANA. Gracias
    También felicitarte lo bien que esta estructurado tu blogs. , pero también las fotos lindas de los diferentes platos.

  11. Hola Nerise,me encanta leer acerca del arte culinario,y que mejor que entrar en tu blog para participar de tu maravilosa y bien acertadas recetas.voy a aprobar el salmon con mostaza dijon y brown sugar yla voy a combinar con una ensalada de vegs fresco con un sundry tomatoe vinagrett

  12. Un placer conocerte por este medio,espero que este bien en todo el sentido de la palabra,y que DIOS te ayudes a lograr tus objtivos.ciao bella.

  13. Hola Nerise

    te felicito por este proyecto muy interesante, tambien comparto contigo el gusto por el arte culinario y me parece muy atractivo tu blog por que nos aporta muchas ideas que complemetan los conocimientos ya aprendidos. te deseo muchos exitos y que sigas adelante.

  14. hola me encanta tu blog me parece maravilloso sigue adelante muchos exitos y que dios te bendiga.

  15. hola nerise me llamo claudia e vivo en italia desde muchos anos e tengo la pagina del listin diario e te conosi por las paginas del periodico me gusta mucho la cocina y tus consejos e tus ideas espero que podemos compartir ideas y consejos la cocina me gusta mucho y la aprendi aqui en italia espero de poder tener contacto con tigo ciao eala proxima

  16. ENTRE POR CASUALIDAD PERO TU PAGINA ESTA MUY CHULA.ME ENCANTAN LOS POSTRES Y LAS COSAS GOUEMET FELICIDADES POR TU PAGINA ESTA MUY BONITA BENDICIONES.

  17. Felicidades soy de Puerto Rico y como tu mi pasion por la cocina me sorprende libero mi stress cocinando, tambien tengo un blog

  18. Hola nerise me da mucha alegria haber encontrado tu pagina, pues estoy buscando recetas de comidas y dulces dominicanos ya que una de mis nietas sera bautizada en diciembre,ademas quiero felicitarte por la forma que explicas cada receta. exitos y adelante.

  19. No conocía este sitio, y me ha encantado, pero lo que mas me ha fascinado es que es de una compatriota, te felicito Nerise por tu talento y gracias por compartir tantas cosas lindas, bendiciones,.

  20. Saludos, de verdad te felicito por el blog muy bueno, Soy Dominicano, Cocinero profesional y catador de ron y bueno cualquier aporte que necesite para tu blog sobre el ron o como cocinar con ron con gusto te enviaria recetas. Una vez mas Felicidades y sigue con el buen trabajo.

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