Sangría blanca

 

Para estos días de calor fuera de serie que hay en nuestro país y posiblemente en muchos países, cae súper bien una bebida alcohólica refrescante.

En este semana realicé en mi casa una cena por motivo de la graduación del colegio de mi hija y un tema que me preocupaba era ofrecer un coctel de bienvenida que no sofocara a los invitados desde el inicio.

Buscando en mis libros encontré esta receta de sangría blanca, elegante, exquisita y la cual fue el disfrute de todos.

Prefiero las sangrías con vinos blancos porque son más suaves y dulces, no obstante esta tiene un alto contenido de alcohol, al adicionar el brandy.

Quiero compartir la receta con ustedes, pues es muy diferente y puede ser de ayuda ante cualquier actividad en sus casas o simplemente para compartir con la familia.

Esta rinde unos 2 litros.

Vas a necesitar:
1 botella de vino blanco
½  taza de brandy
1 taza de sirope
½ taza de jugo de naranja
¾ taza de jugo de melocotón
2 melocotones frescos
3 manzanas verdes
2 limones

Como se hace:

Primero elaborar el sirope, con una taza de azúcar y una taza de agua, llevar al fuego solo dejar hervir hasta que la azúcar se disuelva, dejar enfriar.

Cortar en cuadritos las manzanas con su cáscara, agregar el jugo de uno de los limones.

Pelar los melocotones y cortar en cuadritos.

En un jarrón de 2 de litros colocar las frutas, agregar el vino, brandy, los jugos, sirope y el jugo del limón restante, mover bien y dejar reposar dos horas antes de servir.

Esta sangría puede durar dos días en la nevera.

Servir bien fría.

Escrito por Nerise

Please follow and like us:

2 thoughts on “Sangría blanca

  • 2 Julio, 2011 at 5:54 am
    Permalink

    Yo creia que la sangria siempre llevaba soda, ya sea club soda o soda de limon como 7UP o Sprite???

  • 24 Noviembre, 2015 at 8:33 am
    Permalink

    buena sugerencia

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

close
Facebook IconTwitter IconSiguenos en Instagram