CÓCTELES

Cócteles con limonada

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Esta haciendo un calor sofocante, particularmente considero que luego del agua, no hay nada más refrescante que una rica limonada.

Además el limón tiene múltiples propiedades, por lo que es muchísimo más saludable que tomar un refresco con gaseosa.

Tomando como base la refresecante limonada, estas son mi versión de unas ideas  que encontré en la revista norteamericana, Real Simple, las busco en el aeropuerto cuando viajo, por sus realmente simples y funcionales ideas.

 Estas ideas son fabulosas, súper practicas y sencillas, para transformar una simple limonada en tres deliciosos e interesantes cócteles, que puedes servir para cualquier reunión o solo para el disfrute de la familia; dos para adultos y una que pueden compartir todos.

Hay para diversos gustos, desde una versión de mojito con tomillo y vodka, para los que prefieren bebidas más fuertes; pasando por un muy rojo y atractivo ponche con té de hibiscus o flor de cayena, el cual posee entre sus propiedades el reducir el colesterol; el tercero, el que más me gustó…. con cerveza,  no soy amante de la cerveza y fue mi preferido, la combinación de sabores, ácido, salado y la nota amarga de la cerveza es sumamente agradable.

Más refrescante imposible. Cada preparación rinde 4 porciones.

Para la limonada vas a necesitar:

1 taza de jugo de limón (lima) aprox. Unos 6 limones
1 taza de azúcar
3 1/2 tazas de agua.

Mezclar hasta disolver el azúcar y reservar. Puedes también, hacer un sirop ligero con el agua y azúcar. Llevar al fuego solo hasta disolver el azúcar y mezclar con el agua y jugo de limón.

Opción 1:

Con tomillo y vodka.

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Lleva:
10 ramitas de tomillo. Adicionales para servir.
Un limón
¾ taza de vodka
3 tazas limonada

En un jarrón aplastar el limón cortado en pedazos con el tomillo como si estuvieras haciendo un mojito, hasta sacar el jugo del limón y el sabor de las ramas. Retirar las ramitas.

Agregar la limonada, vodka y servir con hielo y una ramita de tomillo.

Opción 2

Con té de hibiscus (flor de cayena) y hojitas de menta

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Lleva:
4 cucharaditas de té de hibiscus ( lo puedes conseguir en Té al Granel )
10 ramitas de hojas de menta
2 tazas de agua
2 ½ tazas de limonada

Calentar el agua hasta que empiece a hervir. Verter el agua caliente en una tetera, agregar el té con las hojas de menta dejar por dos o tres minutos. Colar y dejar enfriar.

Verter en un jarrón, agregar la limonada, mezclar y servir bien frio.

Opción 3

Con cerveza

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Lleva:
2 botellas pequeñas de cerveza
1 taza de limonada
1 limón
Sal

Pasar por el borde de los vasos la mitad de un limón para humedecer. En un platito colocar un poco de sal, colocar el vaso con el borde hacia abajo para que este se cubra con la sal. Si te gusta el picante, puedes agregar a la sal un poco de chile en polvo o pimineta de cayena.

En un jarrón mezclar la cerveza y limonada.

Colocar hielos en los vasos verter la mezcla y servir de inmediato.

Que lo disfruten!!!

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