HORNEANDO

Brownies marmoleados.

Para este San Valentín si quieres hacer un presente elaborado por ti mism@, para agradar a tu pareja, algún familiar o amig@; si la persona es amante del chocolate, nada mejor que un brownie. El postre más popular en los Estados Unidos, preferencia que se ha extendido por el mundo. Si, siii… me vas a… Leer Más Brownies marmoleados.

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Empanada Española

Hola a tod@s, Feliz 2011, que en sus vidas siempre haya alimento para el espíritu y en sus mesas alimento para el cuerpo!!!! Actualmente nos encontramos en Madrid, España. Como amante de la gastronomía no puedo dejar perder esta oportunidad para realizar algunos artículos para ustedes desde la fuente, pues la gastronomía española es sumamente… Leer Más Empanada Española

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Pastel de queso y auyama (calabaza) con tope de dulce de leche y pecan.

El día de acción de gracias un grupo de amigos nos reunimos en una cena para celebrar; aunque esta fiesta es norteamericana considero que es una de las más significativas y vale la alegría permitir la transculturización; para reunirse y compartir, con la familia, los amigos más preciados y dar gracias por todas las bendiciones… Leer Más Pastel de queso y auyama (calabaza) con tope de dulce de leche y pecan.

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Pecan pie

El pecan pie o tarta de pacanas,  uno de los dulces favoritos de mi hija Melissa, este fue elaborado por ella y tomó las fotos. Así que todos los créditos son para Melissa. Hoy en día conseguimos un pecan pie en cualquier pastelería o el menú de muchos restaurantes, sin embargo la gran mayoría no… Leer Más Pecan pie

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Mini pies de limón

El pie de limón es un postre clásico muy popular en los Estados Unidos, popularidad que se ha extendido por todo el mundo. Originalmente es ingles y data desde el siglo XVI, cuando en la corte era elaborado para la reina Elizabeth. Este exquisito postre tiene la particularidad de mezclar diferentes texturas, su masa crocante… Leer Más Mini pies de limón

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Biscotti de avellanas

El biscotti o cantuccini es un tipo de galleta italiana, originalmente de la región de Toscana que lleva su nombre por el proceso de doble cocción: bis= dos, cotti= cocción, lo que le permite mantenerse fresca por más tiempo. Actualmente las encontramos de todo tipo, aunque en sus inicios eran solo de almendra, sin materia… Leer Más Biscotti de avellanas