PLATOS FRÍOS

Cheesecake con pesto

Y quien dijo que el cheesecake es solo para postre? La receta de este delicioso cheesecake la encontré en la  revista tasteofhome, en una edición solo de cheesecake que conseguí en EE UU, este me llamo sobremanera la atención por la combinación con el pesto, cuando lo hice la primera vez me encantó a partir… Leer Más Cheesecake con pesto

PLATOS FRÍOS

Antipasto

El antipasto es un plato italiano que se sirve como primer plato o entrada antes del plato principal. Es tradicional ver en los restaurantes italianos un bar o carrito de antipastos. El antipasto se sirve frío y está compuesto por una variedad de productos, vegetales encurtidos, asados, embutidos y hasta pescados como atún enlatado. El… Leer Más Antipasto

PLATOS FRÍOS

Variedad de platos fríos

A continuación una variedad de platos refrescantes que pueden ser elaborados mucho antes de servirse, una opción diferente es la tártara, un plato de origen ruso y de consumo de los más osados, pues la carne se consume cruda, bien sazonada, el éxito de este plato es utilizar ingredientes de primera calidad, principalmente la carne,… Leer Más Variedad de platos fríos