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- Pastel de carne relleno de mozzarella y pimientos con guarnición de batata caramelizada
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- Mini cheesecakes de mango
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Creme brulee de auyama
Pastel de carne relleno de mozzarella y pimientos con guarnición de batata caramelizada
El pastel de carne es una especie de albondigón horneado, es un plato sumamente versátil, pues puede consumirse acabado de hacer o frío al día siguiente y de cualquier manera mantiene su sabor. Caliente puede ofrecerse como plato fuerte, frío como un complemento de una ensalada o para una entrada.
Hay una gran variedad de recetas [...]
Pecan pie
El pecan pie o tarta de pacanas, uno de los dulces favoritos de mi hija Melissa, este fue elaborado por ella y tomó las fotos. Así que todos los créditos son para Melissa.
Hoy en día conseguimos un pecan pie en cualquier pastelería o el menú de muchos restaurantes, sin embargo la gran mayoría no se [...]
Chili con pollo
El chili con carne es un plato de la comida mexicano-estadounidense, producto de la influencia gastronómica de los mexicanos en los estados unidos. Actualmente es el plato oficial del estado de Texas. Tradicionalmente es elaborado con carne triturada de res o cerdo, habichuelas y chiles.
Este plato se ha hecho tan popular, no solo en los [...]
Menú semanal
Ver álbum completo
Desde hace un tiempo he recibido solicitudes de incluir en el blog algunas opciones para elaborar un menú semanal para los almuerzos, ya que esta labor es una preocupación para muchas mujeres que quieren ofrecer a su familia opciones diferentes cada día, pero que no cuentan con el tiempo necesario para elaborarlo o [...]
Mini cheesecakes de mango
Sigo con los postres pequeños, me encantan porque son prácticos al elaborarse y atractivos al momento de servirlos. Tienen el tamaño ideal para una porción y no requieren utensilios adicionales para consumirlos.
Hoy adicional a la receta les traigo algunos tips para que tu cheesecake quede perfecto, pues aunque no lo crea este postre tiene su [...]
Rollitos de berenjena rellenos de mozzarella y jamón
Estas berenjenas es una de las favoritas de uno de mis tíos, hoy estuve invitada a comer a su casa y para agradarlo, pues hoy en nuestro país es día de los padres las elaboré para su disfrute.
Los ingredientes son los mismos que de las parmesanas pero en presentación es diferente, más práctica y [...]
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- Nerise on Tartaletas rellenas de crema de vainilla y fresas
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