Salmón glaseado con mostaza

El salmón es un pescado de exquisito sabor, muy saludable y versátil.  No requiere mucha elaboración y se cocina muy fácil, como esta receta que les traigo la cual  pueden hacer en unos 20 minutos y  presentar un plato diferente, delicioso y nutritivo. Puede acompañarlo con vegetales salteados, unas papitas o arroz.

Ingredientes
1/3 taza de azúcar morena
2 [...]

Pescados y Mariscos

Salmón festivo con salsa de mango y melocotón
Ingredientes
4 filetes de salmón
Para la marinada:
1\8  taza de miel
¼  taza de aceite de oliva
1 cucharada de jengibre fresco rallado
2 dientes de ajo
Un poco de sal y clavos
½  mango pelado y cortado en cuadros
½  taza de rodajas de melocotones frescos o secos
Para la salsa de mango:
½  taza de melocotones [...]