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Creme brulee de auyama
Ensalada con mangos y camarones
En estos días hay muchos mangos, aunque se consigue durante todo el año, es a partir de mayo cuando inicia la temporada y los podemos conseguir en su estado óptimo. Los veo en las calles, grandes, pintos, amarillos, pequeños, de todas formas y ante tanta variedad y generosidad de la madre tierra, aprovecho y siempre [...]
Ensalada de endivias, uvas, nueces y queso de cabra
En diversas ocasiones mis recetas las ajusto a los alimentos, como en este caso. En días pasados andando por el supermercado vi unas endivias las cuales estaban tan atractivas que me motive hacer receta.
La envidia o escarola es una herbácea, a simple vista parece un repollito alargado, es de sabor muy suave al principio con [...]
Mi técnica para preparar, conservar lechugas y hacer ensaladas completas en 5 minutos
Hola amigos, hoy ensaladas….
Si te identificas con las siguientes consideraciones:
Consumes ensaladas con frecuencia, posible diariamente
Eres cuidadoso con la manipulación y limpieza de los vegetales que se deben consumir crudos
Eres práctico, pero no le gustan los vegetales que vienen empacados en bolsitas listos para consumir
Te gusta preparar ensaladas de forma rápida y sin complicaciones.
- Eres amante [...]
Ensalada colorida en capas
En esta semana una amiga de la oficina, Wendy, amablemente nos invitó a algunos compañeros a compartir en su casa una exquisita cena elaborada por las manos expertas de ella y su madre, entre los platos presentados había una refrescante y deliciosa ensalada en capas.
Esta ensalada tiene 9 capas, es tan colorida, que de por si es un espectáculo, [...]
Ensalada alemana de papas de Sylvia
El sábado pasado atendiendo a una invitación que me enviara Sylvia, una alemana radicada en el país me trasladé hacia la Zona Colonial para ir al mercado Alemán, una actividad que periódicamente realiza la comunidad alemana, donde ofrecen variedad de productos y comidas de este país.
Cuando decidí probar algunas de las comidas que ofrecían allí; [...]
Ensaladas
Las ensaladas son el equilibrio perfecto de toda comida, estas le aportan frescura y no concibo ninguna comida sin una ensalada, los ingredientes básicos de las ensaladas, principalmente las crudas, son las verduras y vegetales frescos, los cuales necesitan atención especial en su preparación. Lo primero que se debe hacer es lavarlas y secarlas dejándolas [...]
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- Nerise on Tartaletas rellenas de crema de vainilla y fresas
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