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Creme brulee de auyama
Finalista!
Hola a todos!
Estoy feliz!!!, Delicioso y Ligero está entre los finalistas del 2do. Concurso de blogs del Listín Diario, ya me siento ganadora, gracias a todos los que votaron por su apoyo!
Saludos,
Conserva de berenjenas
Conocí las berenjenas en conserva a través de Narcisa; mi prima, comadre y casi hermana a quien por su cumpleaños le dedico esta publicación.
En casa de Narcisa siempre hay conserva de berenjenas; esto se debe a que Narcisa, es dominicana “italianizada” debido a los casi 20 años de matrimonio con Silvio, un italiano que vino a [...]
Mantecaditos
Mi hija Melissa tiene una maestría en mantecaditos. Los mantecaditos son estas bolitas crocantes- arenosas de azúcar y manteca, a la cual le deben su nombre. Diferentes a los polvorones, de origen español, con los cuales se crea cierta confusión; pues estos son elaborados con mantequilla, nueces o almendras y azúcar en polvo, motivo por [...]
“El placer de la mesa es para todas las edades, para todas las condiciones, para todos los países y para todos los días; puede asociarse con todos los placeres y se queda de último para consolarse con la pérdida de otros”. Brillant Savarin.
Majarete
Y a quien no le gusta un Majarete??!!….
En el día de ayer transitando por la cuidad me encontré un vendedor de mazorcas de maíz en su carreta, un cuadro muy pintoresco, que podemos encontrar en cualquiera de las congestionadas calles de nuestra “cosmopolita” Santo Domingo, antes de pasar por donde estaba aparcada la carreta me [...]
Pasta gratinada a tres quesos y suculenta salsa con salchichas.
Esta pasta me encanta, porque tiene mucho sabor, es abundante y satisface todos los gustos. No requiere mucho trabajo, pero tiene un aspecto bastante atractivo. Me gusta hacerla cuando recibo grupos, rinde bastante, esta receta da para 8 porciones, y es una comida completa, solo necesita complementarse con una ensalada verde y pan tostado. No podemos [...]
keep looking »Gracias por sus opiniones y comentarios
- grecia on Menú semanal
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- Pecan pie : on Tartaletas rellenas de crema de vainilla y fresas
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