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Creme brulee de auyama
Salmón glaseado con mostaza
El salmón es un pescado de exquisito sabor, muy saludable y versátil. No requiere mucha elaboración y se cocina muy fácil, como esta receta que les traigo la cual pueden hacer en unos 20 minutos y presentar un plato diferente, delicioso y nutritivo. Puede acompañarlo con vegetales salteados, unas papitas o arroz.
Ingredientes
1/3 taza de azúcar morena
2 [...]
Dulces regalitos de navidad
Polvorones rellenos de dulce de leche
Ya estamos en plena navidad y empezamos el maratón de actividades, visitas y de ir pensando en los regalos de las personas de nuestro cariño y que queremos agradar.
En este sentido, les voy a ir dejando algunas ideas de regalitos dulces, por si tienen el tiempo, interés y disposición de [...]
Dulce de leche cortada
Este dulce me trae añoranzas pues lo hago desde niña, recuerdo que en mi casa en Mao siempre había abundancia de leche fresca que diariamente mi padrastro traía desde la finca, la mayor parte se vendía; con el resto que era bastante, debía ser muy creativa para que esta al ser tan perecedera se deteriorara y esto me permitió elaborar [...]
Pizzas “gourmets” hechas en casa
A pesar de la enorme variedad de restaurantes que ofrecen pizzas, para comer allí o para llevar, no ha nada que sustituya una pizza casera y el ambiente que se genera cuando se elabora con cariño y dedicación; como la experiencia que viví el fin de semana pasado cuando mi amiga Rosa, una apasionada cocinera igual [...]
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