POSTRES

Dulce de leche cortada

Este dulce me trae añoranzas pues lo hago desde niña, recuerdo que en mi casa en Mao siempre había abundancia de leche fresca que diariamente mi padrastro traía desde la finca, la mayor parte se vendía;  con el resto que era bastante, debía ser muy creativa para que esta al ser tan perecedera se deteriorara y esto me permitió elaborar… Leer Más Dulce de leche cortada

COMIDA DOMINICANA

Majarete

Y a quien no le gusta un Majarete??!!…. En el día de ayer transitando por la cuidad me encontré un vendedor de mazorcas de maíz en su carreta, un cuadro muy pintoresco, que podemos encontrar en cualquiera  de las congestionadas calles de nuestra “cosmopolita”  Santo Domingo, antes de pasar por donde estaba aparcada la carreta… Leer Más Majarete