EUROPA

Camino de Santiago, un camino espiritual, trasformador y gastronómico.

Hace varias semanas que no estaba por aquí, pues estuve de vacaciones y durante este tiempo viví una experiencia extraordinaria de la cual quiero comentarles en este artículo. Para iniciar nuestra experiencia nos trasladamos a España para realizar una parte del Camino de Santiago de Compostela, una peregrinación que se realiza desde el año 800… Leer Más Camino de Santiago, un camino espiritual, trasformador y gastronómico.

EUROPA

Los jamones curados

Este artículo lo había ideado desde mi viaje a España, pues considero que a muchas personas les debe pasar lo mismo que me sucedía, no entendía a ciencia cierta las diferencias entre los diversos jamones curados españoles, de la misma manera consideraba que el proscuitto italiano, solo se diferenciaba de este por un tema de… Leer Más Los jamones curados