IDEAS DELICIOSAS

Cebollas caramelizadas y un cariñito para una madre especial

Por la celebración  el día de las madres,  por lo regular, adicional de nuestras madres y familiares queremos alagar a otras madres, amigas queridas que son objeto de nuestro afecto y atención. De manera particular pienso que no hay detalle más personal y que refleje  más dedicación  que uno elaborado en casa, hecho con amor… Leer Más Cebollas caramelizadas y un cariñito para una madre especial

IDEAS DELICIOSAS

Queso y yogur casero

En esta semana viví una experiencia muy láctea, asistí a un taller de elaboración de quesos y yogur patrocinado por Sanut una empresa dedicada a la venta y distribución de insumos y maquinaria para la ganadería y agricultura e impartido por técnicos de la  Dirección general de ganadería y el programa de mejoramiento lechero. En… Leer Más Queso y yogur casero

VEGETALES

Entremés de berenjena

Estas berenjenas son parte de las delicias que probamos en el restaurant del Campo Taino, son deliciosas, prácticas y fáciles de hacer. La combinación de un delicado agridulce con un toquecito picante,  las hace totalmente diferentes, pasan la prueba de cualquier paladar como el de mi hija que no le gustan las berenjenas. Nos las… Leer Más Entremés de berenjena

VEGETALES

Caponata

En estos días de navidad no se requiere un motivo para reunirse y pasarla bien con la familia y amigos. Y reunirnos para elaborar una auténtica Caponata siciliana, fue el perfecto. Al día siguiente de navidad fui invitada a casa de una de mis  primas con mi cámara en mano; en  donde su esposo orgulloso… Leer Más Caponata