EUROPA

Salmón a la plancha con guacamole, queso feta y semillas de calabazas

Hola! Hace días que no que les daba cariño con un post nuevo, pero siempre les tengo presente y aquí estoy! En estos días estoy de vacaciones en Inglaterra, en este tiempo me he inspirado para cocinar mucho, he tenido la facilidad de hacerlo pues hemos alquilado un apartamento amueblado a través de Airbnb.com,  opción… Leer Más Salmón a la plancha con guacamole, queso feta y semillas de calabazas

PESCADOS Y MARISCOS

Salmón con salsa de mango y cuscús con vegetales y pesto de tomates secos

El salmón es un producto maravilloso, no solo por sus propiedades nutricionales, con alto contenido en proteína y ácidos grasos omega-3, sino también con su exquisito sabor y ser un plato con éxito asegurado en cualquier comida. Esto me recuerda…  hace unas semanas viendo  el programa “Mazola academy “en donde aprox. El  70% de los… Leer Más Salmón con salsa de mango y cuscús con vegetales y pesto de tomates secos

PLATOS FRÍOS

Variedad de platos fríos

A continuación una variedad de platos refrescantes que pueden ser elaborados mucho antes de servirse, una opción diferente es la tártara, un plato de origen ruso y de consumo de los más osados, pues la carne se consume cruda, bien sazonada, el éxito de este plato es utilizar ingredientes de primera calidad, principalmente la carne,… Leer Más Variedad de platos fríos