Hace unas semanas estuve con un grupo de amigas amantes del senderismo en Ecobatey, un proyecto ( o asentamiento familiar, como prefiere llamarle su creador ) ecológico ubicado entre las montañas de la cordillera central de la República Dominicana a unas 3 horas de Santo Domingo. Ecobatey, es una idea de Jesús ¨Tuti¨ García, un… Leer Más Lentejas vegetarianas de Ecobatey
Experiencia en Playa Blanca, paraíso escondido de la República Dominicana. … Leer Más Pasta con atún en Playa Blanca
La alimentación crudi-vegana, comida viva o raw food, a pesar de que tiene muchos años, en los últimos se ha vuelto muy popular y esta siendo adoptada como estilo de vida por muchas personas, especial quienes han tenido experiencia en el vegetarianismo. Como su nombre lo indica consiste en consumir solo alimentos crudos o cocidos… Leer Más La alimentación crudi-vegana o raw food
Merhaba! (¡Hola!) Continúo compartiendo con ustedes sobre mis vacaciones, hoy Estambul, Turquia! Rica en historia, tradiciones, colores y sabores. Vibrante, llena de energía y contrastes. Hay muchísimo que escribir sobre Estambul, y mucha información sobre esta impresionante cuidad, para no redundar sobre lo que puedes encontrar en cualquier otra pagina, este post lo dedicare a… Leer Más Un paseo por Estambul
Hola a todos! Luego de un periodo de vacaciones estamos de vuelta y quiero invitarles a realizar un pequeño recorrido en los lugares visitados. Hoy, un poco de Edimburgo, capital de Escocia en Reino Unido. Una ciudad muy hermosa, cultural en donde cada edificación, calle o rincón guarda mágicas e interesantes historias, desde William Wallace… Leer Más Fish and chips en Edimburgo
Hola! hoy les traigo una delicia para los ¨coconutlovers¨que como yo disfrutan todas las preparaciones con esta generosa y nutritiva fruta. Para darle un toque aun mas decadente este sabroso cake o como decimos en la República Dominicana, a este bizcocho, viene con una cobertura de queso crema y mango, y un coulis de mango el… Leer Más Cake de coco y mango
Menú Semanal Hola amigos! Hoy les traigo un menú que la mayoría de recetas están contenidas en el blog, las que no, son básicas y les doy los ingredientes. En esta ocasión publicamos un formato para que puedan descargar su menú directamente. Espero que estas sencillas ideas les sean de ayuda. Déjenme saber sus… Leer Más Menú Semanal
Hoy les traigo otra receta la cual me inspire elaborarla mientras estaba de vacaciones en Inglaterra, del libro de Joe Wick, es un plato lleno de proteínas que sostiene bastante, puedes hacerlo para almuerzo o cena, una comida completa en un solo plato. Sobre Inglaterra, las ciudades que hemos visitado nos han encantado, recorrer sus calles,… Leer Más Hongos rellenos de pollo, queso y espinacas
Hola! Hace días que no que les daba cariño con un post nuevo, pero siempre les tengo presente y aquí estoy! En estos días estoy de vacaciones en Inglaterra, en este tiempo me he inspirado para cocinar mucho, he tenido la facilidad de hacerlo pues hemos alquilado un apartamento amueblado a través de Airbnb.com, opción… Leer Más Salmón a la plancha con guacamole, queso feta y semillas de calabazas
El fin de semana pasado estuvimos en la vecina isla de Puerto Rico, a pesar de que solo estamos a una hora de distancia en avión nunca había tenido la oportunidad de visitar el país. En esta ocasión, el motivo fue participar en una actividad de senderismo junto a otra amiga dominicana, invitada por unas… Leer Más Serenata de bacalao y breve reseña de una visita rápida a Puerto Rico
