Publicaciones recientes

Avena horneada con banana y berries

Soy loca con la avena, en todas sus presentaciones y elaboradas de todas formas. Ya sea un «porridge» esa tradicional preparación con leche y tope de frutas que nos recuerda a nuestras abuelas y nos llena de nostalgia. En muffins, panqueques, galletas, batidos y hasta llegar a esta preparación adaptada […]

New York, experiencias deliciosas con poco presupuesto.

Hola mis queridos lectores! En el post anterior les comentaba de mi meta de optimizar mi presupuesto de viajes para optar por más aventuras en el año.  Pues dando continuidad a mi plan, realicé una visita a la ciudad de New York, esta fue un poco más extensa que unas […]

Una probadita a Colombia.

Hola! desde hace un tiempo tenía pendiente escribir este post, el cual por diferentes motivos no había sido posible concluir, pero finalmente aquí está. Hoy quiero hablarle de mi experiencia en Colombia, un destino que en nuestro país está muy de moda. En esta ocasión no me voy a enfocar […]

Canadá 2da. parte: Toronto

Feliz Navidad! He aprovechado estos días para ponerme al día con varios posts que tenía pendientes, los cuales por diversos motivos no había tenido la oportunidad de escribir y publicarlos. En el post anterior cuando les escribía sobre mi visita a Canadá les comentaba que les tenía una segunda parte. […]

Cake de sirope de maple y jengibre y una corta visita a Montreal

Nuevamente Canadá! Luego de varios años, regresamos a Canadá, de manera particular a la encantadora y relajada, Montreal,  y la dinámica y moderna Toronto, en un agradable otoño en el cual tuvimos la suerte de un clima generoso y una hermosa paleta de colores en su vegetación. En ambas ciudades […]

Lentejas vegetarianas de Ecobatey

Hace unas semanas estuve con un grupo de amigas amantes del senderismo en Ecobatey, un proyecto ( o asentamiento familiar, como prefiere llamarle su creador ) ecológico ubicado entre las montañas de la cordillera central de la República Dominicana a unas 3 horas de Santo Domingo. Ecobatey, es una idea […]