CARNES

CARNES

Lomo bourguignon

Seguro que todos los que vieron la película Julie & Julia, protagonizada por Meryl Streep y Amy Adams, la primera, recientemente ha ganado un muy merecido Golden Globe, por su actuación en la misma;  recordaran este plato: “Beef bourguignon,” Lomo Borgoña, nombrado así originalmente pues era cocinado a fuego lento […]

CARNES

Variedad de carnes

Costillas con salsa especial Estas costillitas son muy fáciles, quedan muy tiernas y jugosas, por la marinada totalmente diferente con una exótica mezcla de sabores de orientales todo el que las prepara queda bien con ellas. La receta rinde para 6 personas. Ingredientes Marinada 4 cucharadas de miel 4 cucharadas […]