Bienvenido seas 2020! Y contigo todos los planes, proyectos, resoluciones y esperanzas de que serás un año excepcional. El año 2019 fue un año de grandes aprendizajes y cambios en mi vida, en este también viví una experiencia extraordinaria y transformadora. En un post anterior cuando les hablaba de mi […]
EUROPA
Ruta de mercado gastronómicos de Madrid
Nuevamente Madrid… como siempre digo una de mis ciudades favoritas. Esta parada en Madrid es una escala antes de una nueva aventura, de la cual tendrán mucho más detalles en otro post. En este post me enfocaré en presentarles lo que he denominado la ruta de los mercados gastronómicos de […]
Un paseo por Estambul
Merhaba! (¡Hola!) Continúo compartiendo con ustedes sobre mis vacaciones, hoy Estambul, Turquia! Rica en historia, tradiciones, colores y sabores. Vibrante, llena de energía y contrastes. Hay muchísimo que escribir sobre Estambul, y mucha información sobre esta impresionante cuidad, para no redundar sobre lo que puedes encontrar en cualquier otra pagina, […]
Fish and chips en Edimburgo
Hola a todos! Luego de un periodo de vacaciones estamos de vuelta y quiero invitarles a realizar un pequeño recorrido en los lugares visitados. Hoy, un poco de Edimburgo, capital de Escocia en Reino Unido. Una ciudad muy hermosa, cultural en donde cada edificación, calle o rincón guarda mágicas e […]
Hongos rellenos de pollo, queso y espinacas
Hoy les traigo otra receta la cual me inspire elaborarla mientras estaba de vacaciones en Inglaterra, del libro de Joe Wick, es un plato lleno de proteínas que sostiene bastante, puedes hacerlo para almuerzo o cena, una comida completa en un solo plato. Sobre Inglaterra, las ciudades que hemos visitado […]
Salmón a la plancha con guacamole, queso feta y semillas de calabazas
Hola! Hace días que no que les daba cariño con un post nuevo, pero siempre les tengo presente y aquí estoy! En estos días estoy de vacaciones en Inglaterra, en este tiempo me he inspirado para cocinar mucho, he tenido la facilidad de hacerlo pues hemos alquilado un apartamento amueblado […]