HORNEANDO

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Muffins de quínoa, zanahoria y manzana.

Hace aproximadamente dos años escribí un post sobre la quínoa o quinua, al regresar de un viaje que realice a Perú. Aunque conocía la quínoa  no había tenido un encuentro tan cercano con esta, en Perú tuve la oportunidad de consumirla de diversas formas desde jugos, pasando por sopas, ensaladas […]

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Brownies de coco y macadamia

Brownies de coco y macadamia, gluten y lacteos free. Hace unos días arribe a mis 40 y tantos… ya no digo cuantos, aunque estoy mi orgullosa de mis años los cuales he vivido a plenitud; he decidido que cumpliré cada dos años, pero celebraré cada año porque disfruto mucho la […]

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Pan de auyama (calabaza)

Delicioso & Ligero ya tiene 5 años, los cuales han pasado en un abrir y cerrar de ojos, como los hijos que en un momento los tenemos en los brazos y de pronto ya están terminando la universidad. Durante estos 5 años,  a través y por este medio he conocido […]

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Bizcocho marmolado de té verde

Este bizcocho es el maridaje perfecto de una taza de té, para una tarde reconfortante, para compartir entre amigas. Creo que ya les he comentado en anteriores ocasiones de mi otra pasión: el té, es una de mis bebidas favoritas.  Siempre estoy buscando nuevos sabores y combinaciones, adoro las tardes […]

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Alfajores con dulce de leche y coco

Los alfajores son unas galletitas de masa suave y bastante ligera, los cuales se rellenan de dulce de leche o chocolate fundido y son cubiertos con azúcar en polvo, chocolate o coco. Los alfajores son muy populares en Sudamérica en especial en Argentina, pero su origen es español. Al ser estos […]