Me gustan las tartas.., tanto dulces como saladas y los quiches; como podrán haber visto aquí tengo diferentes recetas de tartas, pero antes no había presentado una salada. Estas son bastante practicas pues pueden ser una entrada o un plato principal el cual solo hay que acompañar con una ensalada verde. […]
HORNEANDO
Empanada Española
Hola a tod@s, Feliz 2011, que en sus vidas siempre haya alimento para el espíritu y en sus mesas alimento para el cuerpo!!!! Actualmente nos encontramos en Madrid, España. Como amante de la gastronomía no puedo dejar perder esta oportunidad para realizar algunos artículos para ustedes desde la fuente, pues […]
Bizcocho de manzana, canela y arándanos.
Este bizcocho partió de dos ingredientes básicos: dos manzanas y arándanos que habían en mi nevera; cuando un domingo en la mañana mi tía me llamo para invitarme a almorzar en su casa. Por lo regular cuando me invitar a comer trato de llevar algún postre. Con estos ingredientes en […]
Pastel de queso y auyama (calabaza) con tope de dulce de leche y pecan.
El día de acción de gracias un grupo de amigos nos reunimos en una cena para celebrar; aunque esta fiesta es norteamericana considero que es una de las más significativas y vale la alegría permitir la transculturización; para reunirse y compartir, con la familia, los amigos más preciados y dar […]
Galletas de avena con nueces y pasas
La avena es un cereal maravilloso, posee múltiples beneficios y es súper económico. La avena contiene proteínas, grasas-lípidos: grasas saludables de origen vegetal,( desde luego), hidratos de carbono, fibra, betaglucanos, estos absorben la grasa y el colesterol y vitaminas E, B1, B2, B3, B6 y minerales: calcio, hierro, zinc, fósforo, […]
Pecan pie
El pecan pie o tarta de pacanas, uno de los dulces favoritos de mi hija Melissa, este fue elaborado por ella y tomó las fotos. Así que todos los créditos son para Melissa. Hoy en día conseguimos un pecan pie en cualquier pastelería o el menú de muchos restaurantes, sin […]