IDEAS DELICIOSAS

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Bolas de batata con marshmallows

Esta navidad vamos a darle un cambio al clásico suflé de batata con marshmallows con esta receta de  la cual les presento mi  versión basada en una creación de la chef Devaki Pratt. Esta receta se podría decir que el es suflé des construido pues posee los mismos ingredientes presentados […]

IDEAS DELICIOSAS

Queso y yogur casero

En esta semana viví una experiencia muy láctea, asistí a un taller de elaboración de quesos y yogur patrocinado por Sanut una empresa dedicada a la venta y distribución de insumos y maquinaria para la ganadería y agricultura e impartido por técnicos de la  Dirección general de ganadería y el […]

IDEAS DELICIOSAS

Albahaca para mi pesto.

Tengo un pequeño huerto en mi casa, pero no vayan a creer que tengo un patio con un jardín, no, no, no….. vivo en un apartamento y mi huerto está en maceteros y jardineras. Desde hace meses tengo pensado hacer este artículo, pues puede ser una motivación para otras personas […]