Etiqueta: Avellanas

HORNEANDO

Biscotti de avellanas

El biscotti o cantuccini es un tipo de galleta italiana, originalmente de la región de Toscana que lleva su nombre por el proceso de doble cocción: bis= dos, cotti= cocción, lo que le permite mantenerse fresca por más tiempo. Actualmente las encontramos de todo tipo, aunque en sus inicios eran […]