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ARROCES

Arancini de risotto

Los arancinis se podría decir que son los primos italianos de las  croquetas, (espero que los italianos no me sacrifiquen por ese comentario..jajaja) son unas apetitosas tortitas cónicas o redondas,  crocantes y doraditas por fuera; y esponjosas por dentro. Los arancinis son un plato tradicional de la gastronomía siciliana, según […]