El salmón es un producto maravilloso, no solo por sus propiedades nutricionales, con alto contenido en proteína y ácidos grasos omega-3, sino también con su exquisito sabor y ser un plato con éxito asegurado en cualquier comida. Esto me recuerda… hace unas semanas viendo el programa “Mazola academy “en donde […]
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Cuscús con albaricoques y almendras
El cuscús o cous-cous, del árabe kuskus, es un alimento tradicional de Marruecos y Argelia, utilizado desde hace siglos, que se elabora con sémola de trigo, también con cebada, maíz y otros cereales, diferente a lo que se pudiera pensar, es una pasta no un cereal. Con el tiempo la […]