Etiqueta: Guisado

COMIDA DOMINICANA

Sancocho de habichuelas

Hola a tod@s! Desde hace un tiempo algunos amigos y seguidores del blog me han solicitado que incluya algunas recetas de comida típica dominicana y como honestamente no puedo negar que no  paso una semana sin comer arroz con habichuelas; me puse en lugar de muchos dominicanos o seguidores de […]

CARNES

Lomo bourguignon

Seguro que todos los que vieron la película Julie & Julia, protagonizada por Meryl Streep y Amy Adams, la primera, recientemente ha ganado un muy merecido Golden Globe, por su actuación en la misma;  recordaran este plato: “Beef bourguignon,” Lomo Borgoña, nombrado así originalmente pues era cocinado a fuego lento […]