Desde hace un tiempo estoy viendo en los súper mercados una nueva marca de frutas deshidratadas, específicamente mangos, procesadas en la República Dominicana, con mangos dominicanos, para ser exactos de Baní y me ha llamado la atención hasta el punto que había pensado en elaborar alguna receta con ella, sin […]
Alitas con salsa de tamarindo.
Considero las papas y los tubérculos en general la guarnición perfecta para cualquier cena o comida, a pesar que a los dominicanos nos gusta mucho el arroz, no soy muy fanática de cocinarlo con frecuencia, aunque cuando pasan par de semanas sin comerlo me hace falta mi arrocito. Dado esto, […]
Las pechugas, las versátiles pechugas…. Esta carne magra, nutritiva y bondadosa que permite todo tipo de combinaciones, elaboraciones y es bien recibida en cualquier mesa. Dentro de sus tantas formas de elaborarlas destaco las rellenas, las cuales partiendo del complemento de relleno aportan un valor agregado a las mismas llevándolas […]
Para este San Valentín si quieres hacer un presente elaborado por ti mism@, para agradar a tu pareja, algún familiar o amig@; si la persona es amante del chocolate, nada mejor que un brownie. El postre más popular en los Estados Unidos, preferencia que se ha extendido por el mundo. […]
Me gustan las tartas.., tanto dulces como saladas y los quiches; como podrán haber visto aquí tengo diferentes recetas de tartas, pero antes no había presentado una salada. Estas son bastante practicas pues pueden ser una entrada o un plato principal el cual solo hay que acompañar con una ensalada verde. […]
