Hace unos días estuve en una interesante actividad realizada por la revista Dominicana Gourmet, para presentar su edición dedicada a Chile. La revista en este mes nos trae un muy completo especial sobre las bellezas de este impresionante país, su amplísima gastronomía y  reconocida enología. Liz Rivas de Pro Chile, Sr. Manuel Hinojosa, Embajador de… Leer Más Rissotto de arroz carnaroli al azafrán con molleja y reducción de vino tinto