SANDWICHES Y CREMAS

Crema de hongos

Los que me leen regularmente a estas alturas se habrán podido dar cuenta que soy fanática de las cremas, pues ya he presentado diversas recetas de cremas. Me gustan las cremas porque son prácticas, son un alimento completo para una cena o la entrada ideal para una comida formal. Son prácticas pues se pueden preparar… Leer Más Crema de hongos

COMIDA DOMINICANA

Sancocho

[slideshow] Estamos en el mes de la patria, en mí ventana ondea nuestra bandera nacional y qué momento más propicio para incluir una entrada en la categoría La bandera y presentarles el plato insignia de la cocina dominicana: el sancocho. Dominicanos… VIEW SLIDE SHOW DOWNLOAD ALL Este sancocho fue elaborado por mi tía Antonia, con… Leer Más Sancocho

SANDWICHES Y CREMAS

Crema de batata

La batata, boniato o patata dulce,  según la Organización Mundial de la Salud, es uno de 10 los alimentos más nutritivos y completos por su relación nutricional-precio, posee una cantidad de vitaminas, betacaroteno y antioxidantes… tiene muy rico sabor y lo mejor es bien económica. Muchas veces no damos a la humilde batata el lugar… Leer Más Crema de batata