Mi nombre es Nerise, dominicana, madre, ejecutiva bancaria, cocinera y ahora blogger. Mi hobbie es cocinar, cocino desde que tengo 8 años.
Me apasiona la buena comida, los nuevos sabores y la cocina creativa, a través de la comida me gusta agradar a mi familia y amigos …. pero mi debidad son los dulces: los postres, hornear …. Con el tiempo me he ido formando academicamente en el tema culinario, recopilado libros, investigando y por medio de esta página quiero trasmitir a ustedes mis ideas y las prácticas que me han dado mejores resultados.
El concepto de este blog es presentar recetas con esencia de hogar, artesanales, pero gourmets. Muchas de estas recetas son de mi colección de varios años, las que presento aquí las he practicado y adaptado de alguna manera, hay tambien creaciones propias basadas en recetas tradicionales.
Considero cocinar, cuando se hace por placer y para agradar un acto de amor y sobre todo creo que:
“El arte Puede mostrarse un tanto en lienzo como en un plato cocinado con amor”
Agradezco enormemente su visita y sobre todo que incluya mi blog en uno de sus sitios de visitas, al momento de buscar una receta, una referencia o consulta culinaria; es mi recompensa por esta labor que hago por placer, de la misma forma agradezco sus comentarios y sugerencias, mi correo es nsurieln@hotmail.com
Saludos cordiales,
